MALCOLM BALRIDGE QUALITY NATIONAL AWARDS
                                                (MBNQA)

  

Malcolm Baldrige National Quality Awards (MBNQA) merupakan salah satu tools yang dapat digunakan untuk mengukur keefektifan kinerja organisasi secara keseluruhan, baik untuk perusahaan, organisasi pendidikan maupun kesehatan.Sistem Manajemen Mutu Malcolm Baldrige adalah salah satu manajemen mutu yang dikenal di dunia selain ISO (International Standard Organiztion), Six Sigma , Balance ScoreCard dan lain-lain. Sistem Manajemen mutu di dunia berbeda-beda namanya sesuai dengan organisasi yang memberikan sertifikasi mutu tersebut. Tetapi sesungguhnya memiliki tujuan yang sama, yaitu peningkatan mutu dalam segala bidang sejauh itu menyangkut layanan.

       Penghargaan ini diberikan oleh Kongres USA kepada organisasi-organisasi yang telah mampu menerapkan manajemen kualitas untuk memberikan peningkatan nilai kepada pelanggan dan meningkatkan performansi organisasi secara keseluruhan.Baldrige Award bukan hanya sebuah penghargaan, tetapi berfungsi juga sebagai pemicu proses peningkatan kualitas di USA akibat adanya proses penarikan komitmen dari para pemenang untuk turut menjadi pendukung dalam peningkatan kualitas organisasi lainnya.

                  Kriteria penghargaan Baldridge merupakan aturan utama dalam pencapaian tujuan yang dibuat oleh Kongres. Kriteria ini telah dirancang untuk membantu organisasi mengembangkan daya kompetisi mereka, yang difokuskan pada 2 buah tujuan, yaitu men-delivery peningkatan nilai kepada pelanggan dan meningkatkan performansi organisasi secara keseluruhan. Malcom Baldrige National Quality Award Menurut Vincent Gaspersz (2002)  merupakan system manajemen kualitas formal yang berlaku di Amerika Serikat, diciptakan pertama kali US Congress pada tahun 1987 sebagai penghormatan kepada Malcom Baldrige, Commerce Department Secretary. Sistem ini, dituangkan dalam Malcom Baldrige National Quality Award Improvement Act Of 1987, dan ditanda tangani oleh Presiden Ronald Reagen pada Tanggal 20 Agustus 1987.

                 Kompetisi pasar yang semakin meningkat menuntut semua pihak untuk dapat menghasilkan produk atau jasa yang terbaik,tuntutan organisasi-organisasi untuk memperhatikan dan meningkatkan kualitas produk atau jasa yang mereka hasilkan, serta manajemen kualitas merupakan senjata yang ampuh bagi perusahaan dalam usaha perluasan bisnisnya menjadi latar Belakang munculnya MBNQA 

        

         Malcolm Baldrige memiliki tujuh standar :

1. Leadership
2. Tata nilai dan atau visi
3. Strategic Planning, Market Focus dan Deployment
4. Pengkuruan, Analisis dan Pengetahuan Manajemen
5. Fokus pekerja
6. Proses Manajemen
7. Hasil

·                    Organisasi yang mendapatkan penghargaan baldrige harus melalui serentetan proses penilaian sebuah perusahaan yang berhak mendapatkan penghargaan setidaknya harus melalui 4 tahapan utama , yaitu ;

1.Pengajuan dokumen aplikasi (independent review)

2.Audit dokumen (consesus review )

3.Peninjauan langsung perusahaan (sit visite review)

4.Sidang dewan juri  ( board of exsaminer)

 

                                                                 Sejarah Malcom Balridge

Persaingan bisnis global sangat kejam. sejarah membuktikan,kemenangan dalam persaingan hanya bisa diperoleh perusahaan-perusahaan ekselen (excellence company).

Perusahaan-perusahaan amerika telah banyak menjadi korban dari persaingan tersebut.Pada era 70-an hingga 80-an, pasar amerika diserbu oleh produk-produk industri jepang,dari mulai elektronika hingga otomotif.

Pelan tapi pasti, produk-produk jepang yang tadinya dianggap kelas dua, berhasil mencuri pasar amerika,lama kelamaan,jepang bukan lagi sekedar mencuri,bahkan makin merebut bangsa pasar yang siknifikan.

Detroit(pusat produksi 3 besar raksasa otomotif amerika) panik,perusahaan

perusahaan amerika pun guncang.

          Dibalik keberhasilan produk-produk jepang tersebut, adalah orang amerika juga    arsiteknya, yaitu  Edward deming dan Joseph M.Juran

Mereka berdua memperkenalkan sistem pengendalian kualitas menggunakan peta konrol teknik samping statistik dan analisis ekonomi modren kepada para manajer jepang setelah PD II.

Perusahaan jepang kemudian memperkenalkan konsep QCC(Quality Control Cycle) sebagai inti dari TQM (total Quality Management), yang di indonesia lebih dikenal dengan GKM(Gugus Kendali Mutu).

Selama dua dekade, perusahaan jepang terus berjuang meningkatkan kualitas produk/jasanya sejak tahun 70-an, produk perusahaan jepang telah memiliki keunggulan daya saing yang bagus di pasar dunia.

Pada awal 80-an, media masa amerika mulai menyoroti kemajuan besar produk perusahaan jepang,stasiun TV NBC menayangkan program khusus dengan judul If japan can. Why can’t we? Dengan menampilkan Edware Deming yang saat itu sudah berusia 80 tahun,pemikiran deming begitu mempengaruhi para pebisnis dan pelopor manajemen kualitas modern amerika, seperti Walter Shewhart, Harorl Dodge, dll.

   Kesadaran yang sama muncul pula di kalangan pemerintah amerika, khususanya pada menteri perdangan amerika, Malcolm Baldrige(dinominasikan menjadi mentri perdagangan oleh presiden Ronald Reagen tgl 11 desember 1980, dan mendapat persetujuan senat tgl 22 januari 1981).Baldrige menjabat hinga juli 1987, saat kecelakaan bermain rodeo di california merenggut nyawanya.

       Baldrige merupakan menteri perdagangan yang paling lama dan telah memberikan kotribusi besar terhadap administrasi pemerintahan dan perbaikan ekonomi. Baldrige berhasil menekan biaya lebih dari 30% dan biaya administrasi per pegawai sebesar 25%,lulusan universitas Yale ini adalah tokoh yang sangat sepakat dengan pandangan bahwa manajemen mutu sebagai kunci bagi kesejahteraan dan kekuatan jangka panjang amerika.Secara pribadi ia berkeinginan untuk meluncurkan sebuah akta peningkatan kualitas dan membantu menyusun salah satu konsep dasarnya.

     Akta tersebut sedang bergulir di kongres amerika ketika agustus 1986 senator Don Fuqua mengajukan usulan Undang-undang (bill 5321) tentang National Quality Improvement award, yang bertujuan untuk mendorong perusahaan amerika meningkatkan pengendalian mutu dan daya saing.

Tahun 1987, kongres menyetujui dibuatnya program penghargaan (Award) untuk menghargai organisani di amerika atas pencapaiannya di bidang mutu dan kinerja sekaligus meningkatkan kesadaran pentingnya mutu dan kinerja ekselen sebagai kunci daya saing.

     Sebagai penghargaan atas jasa-jasanya, Kongres dan Pemerintah Amerika mengabadikan nama Baldrige dalm program penghargaan tersebut, yaitu Malcolm Baldrigr Nasional Quality Awards (MBNQA),tanggal 20 agustus 1987, Ronald Reagen menandatangani MBNQA menjadi Undang-Undang,tahun 1991, majalah business week menulis: peristiwa ini adalah revolusi global yang menulis mempengaruhi semua bidang bisnis,mulai tahun 1990-an dan tahun-tahun selanjutnya, kualitas harus tetap menjadi prioritas utama dalam bisnis.

MBNQA tidak diberikan pada produk atau jasa tertentu,setiap tahunya, 3 penghargaan diberikan kepada masing-masing kategori:

1. Manufaktur

2. Jasa

3. Usaha kecil

4. Pendidikan, dan

5. Layanan kesehatan

        Oktober 2004, presiden Bush menandatangani Undang-Undang yang memberikan hak kepada NIST(Nasional Institute of Standards and Technology), sebuah badan di bawah Departemen Perdagangan, untuk memperluas program MBNQA kepada organisasi  dan pemerintahan dimulai tahun 2006, dan penghargaan akan mulai diberikan tahun 2007.Sejak dimulainya pemberian penghargaan tahun 1988, MBNQ program telah berkembang dengan sangat meyakinkan,kriteria Baldrige telah memainkan peran yang sangat berharga untuk meningkatkan kinerja mereka dengan fokus pada 2 tujuan, yaitu:

1. Meningkatkan nilai bagi pelanggan

2. Meningkatkan kinerja organisasi secara keseluruhan

       MNBQA dan kriteria Baldrige menjadi centerpiece dari pergerakan kualitas di amerika serikat. Berbagai program mutu nasional telah berkembang di seputar MBNQA.

Texas Restaurant Excellence

                   Texas Restaurant Excellence

 

           Berbicara penerapan manajemen kualitas pada sebuah perusahaan, berikut ini saya sharing  sebuah kisah atau kasus  penerapan nyata yang berbuah sebuah keberhasilan dan kesuksesan dalam menjalankan bisnis restaurant, yaitu kisah dari  sebuah management yang bernama K&N management.., yak silahkan dibaca dan semoga dapat diambil ilmunya dan langsung diterapkan ..:)

              Ken Schiller dan Brian Nolen merupakan owner sekaligus management dengan nama management  (K&N) yag bergerak dibidang bisnis restorant di bebeapa wilayah di negara bagian TEXAS Amerika Serikat, dan berdiri sejak tahun 1993.Sekitar 480 karyawan  telah bekerja di perusahaan bawah kendali K&N mangement ini dan sudah ratusan cabang outlet ataupun waralaba yang telah tersebar di beberapa daerah di TEXAS.Fokus  mereka adalah untuk menciptakan dan mengoperasikan restoran di mana kesegaran, kualitas, kebersihan, keramahan, dan konsistensi ,Komitmen atas hal itu menjadi trademark dari perusahaan mereka yaitu "Kualitas adalah Segalanya!"

Beberapa perusahaan atau Restoran yang dimiliki dan dibawahi oleh K&N management antara lain: 

1. Rudy’s Country Store and Bar-B-Q

2. Mighty Fine Burgers, Fries, Shakes

Beberapa kunci sukses K&N management :

       Untuk menjaga kualitas pelayanan restorannya K&N management menerapkan beberapa yaitu :

1. Hiring high-performing people, system “Topgrading” : yaitu dimana K&N management menempatkan dan memeperkerjakan karyawan di setiap restorannya dengan mencari orang-orang yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi dalam bekerja serta memberikan training khsusus untuk setiap calon karyawannya,dengan demikian pelayanan yang baik akan tercipta , sebab K&N memiliki pemahaman bahwa orang-orang/pelayan yang berkualitaslah yang nantinya kan memberikan layanan yang berkualitas pula kepada tamu atau pelanggannya,
2. Developing employees, yaitu dimana K&N  membuat program dalam bentuk evaluasi untuk setiap tim dan individu karyawan-karyawannya yang berfokus terhadap penilaian kompetensi dan perkembangan setiap karywannya. Dan yang lebih penting adalah perusahaan mendorong dan mendukung karyawannya untuk terus berkembang karirnya lewat sebuah tarining atau sertifikasi yang diikuti oleh karyawan, yang mana biaya dari pelatihan atau sertifikasi tersebut dibiayai oleh perusahaan  (K&N) sendiri.
3.  A Healthy Balance yaitu K&N management juga berfokus pada  memfasilitasi dalam pemenuhan kebutuhan hidup berupa bimbingan rohani kepada karyawannya, yaitu setiap bulannya perusahaan menyewa Pendeta yang akan memberikan bimbingan khusus berupa materi atau topik tentang kehidupan keluarga, manajaemen keuangan dan kesehatan yang diberikan kepada setiap karywan K&N, dengan tujuan terciptanya kesimbangan kehidupan antara pekerjaan dan kehidupan di luar pekerjaan yang harus juga diperhatikan oleh setiap karyawan yang bekerja, 

       Dan yang paling terpenting adalah K&N management  berprinsip bahwa " Semua perubahan dimulai dengan sebuah visi menjadi sesuatu yang lebih baik" dalam artian K&N berprinsip akan terus melakukan perbaikann dan tidak akan berhenti belajar  untuk perubahan yang lebih baik dan pencapaian kualitas yang unggul dalam setiap pelayannannya.

Beberapa prestasi  dan penghargaan yang didapat oleh K&N Management  :

1.     . Tahun 2010, K & N menerima Penghargaan Texas untuk Keunggulan Kinerja
2.     . Mendapatkan Texas Award for Performance Excellence (TAPE). pada tahu 2010
3.       —Mendapatkan Malcolm Baldrige National Quality Award (MBNQ) pada tahun  2001

       Kesimpulan yang dapat saya tarik dari kasus K&N management ini  adalah perusahan atau  K&N Mangement adalah perusahaan yang fokus untuk  peningkatan mutu pelayanannya melalui manajemen sumber daya manusia (SDM) atau karyawan yang baik, dimana K&N management sangat memperhatikan dan membutuhkan  kualitas dari SDM  mereka baik dari segi hard skill ataupun soft skill karyawannya dalam melayani tamu,sehingga tercipta nantinya karyawan yang mampu melayani dan menghasilkan mutu  layanan yang berkualitas,  baik dari segi  kualitas makanan yang dihasilkan ataupun layanan atau service terhadap tamu restaurant.